I Vini Bianchi
Sòl e Stèli
Vino frizzante bianco ottenuto da uve Sauvignon
VITIGNO: Sauvignon Blanc.
COLORE: Giallo Paglierino.
PROFUMO: Floreale, erbaceo e aromatico.
SAPORE: Secco, caldo e di corpo.
ABBINAMENTO: Si accompagna ottimamente a formaggio Parmigiano Reggiano, antipasti in genere, primi piatti a base di pesce, secondi di pesce, dolci a base di frutta, torte secche. Ad esempio Risotto di Mare al profumo di Bosco, Ravioli ai Crostacei, Salmone Appetitoso, Pesche ripiene, Torta di Nocciole.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8°C.
GRADI ALCOLICI: 11,5°.
BICCHIERE: Classico Tulipano per vino bianco.
COLORE: Giallo Paglierino.
PROFUMO: Floreale, erbaceo e aromatico.
SAPORE: Secco, caldo e di corpo.
ABBINAMENTO: Si accompagna ottimamente a formaggio Parmigiano Reggiano, antipasti in genere, primi piatti a base di pesce, secondi di pesce, dolci a base di frutta, torte secche. Ad esempio Risotto di Mare al profumo di Bosco, Ravioli ai Crostacei, Salmone Appetitoso, Pesche ripiene, Torta di Nocciole.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8°C.
GRADI ALCOLICI: 11,5°.
BICCHIERE: Classico Tulipano per vino bianco.
Znèstra
Vino frizzante bianco ottenuto da uve Malvasia
VITIGNO: Malvasia.
COLORE: Giallo paglierino.
PROFUMO: Fruttato e aromatico.
SAPORE: Secco, con un finale caratteristico leggermente amarognolo.
ABBINAMENTO: Fresco ed aromatico è ottimo come aperitivo e si accompagna bene a Parmigiano Reggiano, Salumi Nostrani (Prosciutto crudo di parma, Spalla cotta, Coppa, Salame), e antipasti in genere. Ottimo con primi piatti a base di verdure, frutti di mare, torte secche e dolci in genere. Ad esempio Crostata ai funghi porcini, Pappardelle verdi ai frutti di mare, Chicche della nonna con pomodoro al profumo di basilico, Torta al Nocino, Chiacchiere di Carnevale.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8°C.
GRADI ALCOLICI: 11,5°.
COLORE: Giallo paglierino.
PROFUMO: Fruttato e aromatico.
SAPORE: Secco, con un finale caratteristico leggermente amarognolo.
ABBINAMENTO: Fresco ed aromatico è ottimo come aperitivo e si accompagna bene a Parmigiano Reggiano, Salumi Nostrani (Prosciutto crudo di parma, Spalla cotta, Coppa, Salame), e antipasti in genere. Ottimo con primi piatti a base di verdure, frutti di mare, torte secche e dolci in genere. Ad esempio Crostata ai funghi porcini, Pappardelle verdi ai frutti di mare, Chicche della nonna con pomodoro al profumo di basilico, Torta al Nocino, Chiacchiere di Carnevale.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8°C.
GRADI ALCOLICI: 11,5°.