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solesteli

Vino frizzante bianco ottenuto da uve Sauvignon Blanc.

Due giorni di macerazione a contatto con le bucce.
Affinamento in vasche d'acciaio e rifermentazione in bottiglia attraverso i lieviti indigeni.

L'aromaticità del vitigno si esalta con l'alternarsi del calore del giorno e la freschezza delle ore notturne.

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